| Kode | TK141153 |
| SKS | 1 |
PRASYARAT : Mikrobiologi Industri
ISI : Sterilisasi, Mikroskopi, Sacharificasi, Fermentasi, Penentuan kadar asam cuka, penentuan kadar alkohol, isolasi jasad renik, penguraian mikroorganisme terhadap pati dan sucrose, pengecatan, zat oligonamik dan pengaruh antiseptik & disinfektan
PUSTAKA :
- Salle, A.J. “Fundamental Principles of Bacteriology”
- Drs. Mulyono, “Dasar-dasar Mikrobiologi”.